“Hay que ser cada vez más original e imaginativo, para hacer una buena tapa, hay que probar y probar, mezclar sabores, hasta comprobar que todo está rico y merece la pena” dice Ángel Cristobal del Restaurante La Alcarria de Fuenlabrada, ganador de la III edición de la Ruta de la Tapa y segundo clasificado el pasado año. Durante cuatro días la imaginación, los sabores más variados y las combinaciones más atrevidas en los restaurantes de la ciudad.
20/05/2013
En los últimos dos años ha crecido de forma exponencial en nuestro país una nueva figura: el youtuber profesional. Bajo este anglicismo generalmente se esconde un joven que ha pasado de subir vídeos a esta plataforma por hobby a realizarlo como una nueva forma de trabajo con sus horarios y rutinas laborales de grabación y edición. En este reportaje conocemos a algunos de ellos y los mejores consejos para explorar esta novedosa profesión.
24/04/2013
Reportaje - Fuenlabrada - Getafe - Leganés - Madrid Sur - Parla
El macroproyecto de casinos generará empleo y riqueza, repiten en la Comunidad de Madrid. Pero ¿qué pasa con el resto de zonas que esperan la instalación de empresas? El Bañuelo en Fuenlabrada, Leganés Tecnológico, Carpetania II en Getafe o el PAU-5 de Parla son zonas de capital importancia para el desarrollo futuro de la Comunidad de Madrid. Empresarios, sindicatos y políticos alertan del peligro de que el gobierno regional se centre únicamente en Eurovegas y “abandone” al resto de municipios.
11/04/2013
El Ministerio del Interior dará instrucciones a la Policía Nacional para que, como “norma general”, prohíba la celebración de escraches a menos de 300 metros de los domicilios de los políticos, con el fin de garantizar tanto el ejercicio de los derechos de los ciudadanos como el de las personas públicas. Lo cierto es que el escrache está en la calle, en las conversaciones de los ciudadanos, en los debates de los medios y en las conversaciones de la clase política. El profundo descontento ciudadano ha generado este movimiento, no exento de polémica, que analizamos en el siguiente reportaje con las opiniones más variadas.
12/03/2013
Empeñar sortijas, pendientes, cadenas, colgantes o relojes, cualquier joya que sirva para tapar un agujero y poder llegar a fin de mes, es lo que en los últimos tiempos tienen que hacer muchos españoles asfixiados por la crisis económica. Esto ha provocado la vuelta a los Montes de Piedad y el auge de las casas de compra venta de oro, un metal precioso que también sirve de valor refugio para grandes cantidades de dinero en mercados inestables. En tiempo de crisis gente de todas las clases sociales vende su oro y los que compran a su vez se tienen que ir fuera de España para darle salida.
14/02/2013
Nada más romántico que tu boda se celebre en San Valentín, el día de los enamorados, una fecha señalada que nunca olvidarás. Aunque el recuerdo puede ser más duradero, según la ceremonia. Ahora que sabemos que Eurovegas llegará a Madrid, nos preguntamos si será posible celebrar bodas al más puro estilo Las Vegas, con novios de Elvis y Marylin en espectaculares limusinas. Diversión o mal gusto, lo cierto es que estas bodas tienen su público. Pero, ¿son válidas en nuestro país, qué hay que hacer para casarse en Las Vegas, qué es lo último en bodas en la ciudad del juego? Este reportaje se lo cuenta.
13/02/2013
Hay oficios que prácticamente han desaparecido con el paso de los años. Es el caso de la cantería, es decir el arte de labrar la piedra para su empleo en construcciones de edificios, casas o espacios públicos. Sin embargo, dos hermanos vecinos de la localidad serrana de El Berruelo se han empeñado en recuperar esta profesión. Gracias a ello han encontrado una forma de ganarse la vida y mantener una tradición casi olvidada.
11/02/2013
Tras varios meses de preparación y contactos con productores y Comunidades Autónomas, el Ministerio de Economía ya tiene preparado el proyecto final para las nuevas denominaciones de uno de nuestros mayores manjares, el jamón ibérico. Son tres: “bellota”, “cebo de campo” y “cebo” y el objetivo es que los consumidores estén más y mejor informados sobre la clase de jamón que se llevan a casa.
08/02/2013
Cansados de ser identificados con la mafias como la descubierta en la Operación Emperador, la comunidad china en España asegura vivir una “persecución social” tras la desarticulación de la red de blanqueo. La crisis y la imagen social de este colectivo hace que los ánimos no estén para celebrar el tradicional desfile del Año Nuevo chino que comienza el domingo día 10. Este colectivo quiere reivindicarse y recuerda que son españoles y luchan también contra la crisis.
22/01/2013
Cuando la pasada primavera una asociación de mayores de Fuenlabrada se hacía cargo de uno de los centros de la Obra Social Caja Madrid para evitar su cierre, las dudas no eran pocas. Había que gestionar y sostener económicamente el edificio con algo más que voluntad para que siguiera siendo útil para cientos de usuarios. Siete meses después funciona mejor que nunca con decenas de actividades, y hasta hay presupuesto para ciertos lujos como un buen chocolate con churros.
21/01/2013
Son tiempos difíciles y priman las alternativas como ésta. No tiene sede ni gasto fiscal. Tampoco cuenta con infraestructura física ni connotaciones políticas. Se trata de una cadena de generosidad entre personas que se despliega desde la página web www.acabaconlacrisis.es. Jorge García Palomo ha contactado con el artífice de una idea que, con un equipo de más de 20 profesionales, sirve de esperanza frente al desconsuelo.
16/01/2013
Los bancos también son morosos. Según el Consejo General de Colegios de Administradores de Fincas de España, las entidades bancarias deben unos 256 millones de euros a las comunidades de vecinos por el impago de las cuotas de los pisos que se quedan tras los desahucios o por la ejecución de deudas de promotores e inmobiliarias. Según reconoce, Adolfo Calvo, Secretario Técnico del Colegio de Administradores de Fincas de Madrid, esta morosidad obliga a los vecinos a subir sus cuotas comunitarias para mantener el inmueble y cuando esto no es posible el edificio sufre las consecuencias.
15/01/2013
Al contrario de lo que se pueda pensar, los nombres propios por los que se conoce a la persona también siguen los dictados de la moda. Hay nombres, como Mari Carmen que resisten al paso del tiempo y ha sido durante cuatro décadas el más común entre las mujeres españolas. Sin embargo, otros han respondido a la popularidad de actores o futbolistas, como Kevin, ya saben por Kevin Costner o Iker, por Casillas, portero de la selección española y del Real Madrid. En época de nuestros abuelos, el santoral determinaba el nombre del recién nacido, ahora lo que se lleva o la imitación de actores, deportistas o figuras mediáticas es lo que se impone y entre medias, casos muy curiosos.
31/12/2012
Este nuevo año al que nos enfrentamos será complicado, lo dice cualquiera de las predicciones que podamos consultar. Por eso hemos querido contactar con diversas personalidades de diferentes ámbitos del sur de Madrid para que nos expliquen qué nos puede deparar este 2013.
24/12/2012
Marea verde, marea blanca, afectados por los desahucios, víctimas de las preferentes, desempleados…los vecinos del sur de Madrid también tomaron calles y plazas en este año 2012. Pero además vivimos la desarticulación de la mayor red de blanqueo de capitales en el Cobo Calleja o la llegada de ERES y cierres en veteranas empresas de la zona. Son los temas más escuchados en el 94.4 FM, leídos en www.sermadridsur.com, vistos en nuestro canal de Youtube y compartidos en nuestros perfiles sociales en Facebook y Twitter.
¿Cómo valoras la actuación de José Mourinho al frente del Madrid?
Esta encuesta no es científica, responde tan sólo a las respuestas voluntarias.