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Un concurso con mucho gusto

Recetas elaboradas, buena presentación y un jurado exigente. Son los tres ingredientes fundamentales de todo concurso gastronómico, y que también estuvieron presentes este fin de semana en las fiestas del barrio fuenlabreño de “El Naranjo”. Paellas, tortillas y originales postres entraron a concurso, con mucho gusto.

Cultura y ocio - Fuenlabrada
07/06/2010 a las 12:46
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Un concurso con mucho gusto

Qué duro el trabajo del jurado de un concurso gastronómico. Probar, debatir, volver a probar, y puntuar. Consideraciones al margen, hay pocas actividades que nos gusten más a los españoles que una buena muestra de platos tradicionales como la paella o un buen postre. El punto de sal o el nivel de cuajado son variables ineludibles en la tortilla de patata, por ejemplo.

Y llegando a los postres, en este encuentro había hasta tarta típica gallega o pastel de arroz con receta detallada incluida.

Premios repartidos y lo mejor para el final: público, jurado y participantes compartiendo mantel para dar buena cuenta de las viandas. Vistos los platos vacíos al final del festín, los galardones debían haber sido generales.

Un concurso con mucho gusto. Jurado.
Un concurso con mucho gusto. Jurado.
Un concurso con mucho gusto. Participantes.
Un concurso con mucho gusto. Participantes.

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