Corredor aseguró que la fiesta del espárrago nació en 1996 para dar a conocer a este barrio, de alrededor de 7.000 habitantes, al resto de Getafe, ya que se encuentra situado a unos 10 kilómetros de distancia del casco urbano y ha sido un gran desconocido y también porque, desde hace muchos años, el espárrago ha sido un producto típico que se ha cultivado en esta zona debido a la proximidad del río Manzanares.
La asociación ha programado para la jornada, además de la degustación de espárragos -que se servirán a la plancha- y cerveza partir de las 19 horas, una serie de actividades que comenzarán a las 12 horas en la plaza de la Fuente como pasacalles, exposiciones, venta de objetos de artesanía y un concierto del grupo de rock urbano de Getafe “Discípulos de Salieri”.
Este año, la fiesta, a la que asisten todos los años unas 2.000 personas, se centrará en torno a la que fue presidenta de la asociación de Vecinos Caserío de Perales, Carmen Pina, que falleció el pasado mes de diciembre y había organizado este evento desde sus comienzos.
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