El presidente de la Asociación de Hosteleros y Bares de Copas de Fuenlabrada cree necesaria la unión del sector para defender sus negocios, que “representan, en cierta manera, una seña de identidad muy española, ya que bares y restaurantes cumplen también una labor de socialización”. Por eso, desde este colectivo se está ultimando un manifiesto, que culminará en una plataforma de unión de hosteleros, para reivindicar el papel de la hostelería y pedir ayudas a las instituciones a la hora de adaptar terrazas o en las propias tasas municipales.
Tomás Rodríguez asegura que este ha sido el peor momento para poner en marcha la Ley porque se ha juntado el bajón económico propio de enero y febrero, con la crisis y la prohibición de fumar. Asegura que incluso ha cogido desprevenidos a los ayuntamientos que deben adaptar normativas, tal y como esta haciendo el de Fuenlabrada en lo que se refiere a la instalación anual de terrazas.
Rodríguez asegura que en Fuenlabrada no se ha dado ningún caso de insumisión, aunque si hay algún local que a mediodía cierra sus puertas para que los “clientes puedan echar su partida y fumarse mientras un cigarro”.
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