Según ha informado el consistorio, este año la demanda está siendo tan alta para estos cursos de educador de comedores escolares que ya se ha completado el curso que comienza el día 18 y también un segundo, que se realizará a continuación. Ambos cursos cuentan con 30 plazas y son completamente gratuitos.
En estos cursos los estudiantes contarán con nociones de nutrición, higiene alimenticia, convivencia y salud. De esta forma podrán conjugar el papel del educador infantil con el de experto en salud alimenticia. Según el concejal de Educación, Gonzalo de la Puerta, este temario ayuda a conocer las diferentes tareas, recurso y habilidades que deben tener en cuenta a la hora de desempeñar su función en los comedores escolares.
La Mesa de Salud Escolar de Parla, impulsora del curso, está formada por las concejalías de Sanidad y Educación, el servicio de atención primaria y de salud pública del área 10 de la consejería de Sanidad y la dirección territorial Madrid Sur de Educación.
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