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La Casa de Castilla La Mancha de Parla recupera este fin de semana la tradición gastronómica de El Sopetón

Sopetón o pringá, una propuesta gastronómica que nos traslada a otros tiempos en donde las delicatesen alimentarias no existían como hoy las conocemos. El pan con aceite y azúcar, o sopetón, era entonces un bocado apetitoso y rico que ayudó en tiempo de economías domésticas difíciles. La Casa regional parleña quiere recuperar la tradición y este sábado 21 ofrecerá sopetón a los vecinos que pasen por la Casa de la Juventud a partir de las 12,00 h.

Actualidad - Parla
20/02/2015 a las 14:51
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La Casa de Castilla La Mancha de Parla recupera este fin de semana la tradición gastronómica de El Sopetón

La Casa de Castilla La Mancha de Parla recupera este fin de semana la tradición gastronómica de El Sopetón

Empeñados en conseguir que esta propuesta gastronómica, tan sencilla y rica a la vez, no se pierda en el olvido, la Casa de Castilla La Mancha de Parla, vuelve a ofrecer una rebanada de pan, bañada en aceite y cubierta de azúcar, lo que se conoce como sopetón o pringá, según los lugares.

Charo Sánchez, presidenta de la Casa regional, recuerda que el año pasado 300 personas pasaron por esta cita que, como nos cuenta tiene unas raíces muy antiguas, en los lagares de los pueblos. Una golosina para todos los paladares y especialmente para los niños,  con la invitación a las doce del mediodía en la Casa de la Juventud.

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