Borja Sarasola ha asegurado que Madrid es capaz de producir “el diez por ciento de lo que se consume”, consiguiendo que la industria agroalimentaria sea la novena de toda España. Además el consejero ha asegurado además que este sector crea 100.000 puestos de trabajo, por lo que se esfuerzan modernizar las explotaciones ganaderas a través del IMIDRA.
En este sentido Sarasola ha destacado que 90.000 análisis al año que permiten a los ganaderos optimizar el manejo reproductivo de su cabaña y mejorar la rentabilidad. El Gobierno regional destinó 6 millones de euros en 2012 para potenciar y modernizar el sector.
Junto a Sarasola ha estado el alcalde de Valdemoro José Carlos Boza en la empresa Sat Hiflomar, una de las punteras en la producción de leche. Boza ha destacado que Valdemoro sitúa sus empresas agroalimentarias entre las más competitivas de la región que produce 12.000 litros diarios de leche de alta calidad.
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