El proyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición aprobado por el Gobierno pretende dejar fuera del alcance de los niños en el ámbito escolar aquellos alimentos altos en grasas como bollerías y snacks, así como las golosinas y refrescos con demasiado azúcar o cafeína.

La medida busca la promoción de hábitos saludables e incluye, también, la prohibición de cualquier discriminación por obesidad.

La polémica está servida, no por el fomento de una vida sana, sino por el hecho de erradicar estos productos de manera radical en el ámbito escolar. Es la precisión que hacía en la Comunidad de Madrid, la consejera de Educación, Lucía Figar, que ponía en duda la conveniencia de privar a estudiantes más mayores, de institutos, de productos como un croissant o un café.

Por otro lado, médicos de familia, como Alberto López en Fuenlabrada, se muestran a favor de una medida encaminada a fomentar estilos de vida saludables que combatan la obesidad infantil.

Y es que según los últimos datos de la Encuesta Nacional de Salud el 9’13% de los menores padece obesidad y el 18’48% sobrepeso.

Diferencia de posturas ante un curso escolar sin bollos y ‘chucherías’ al alcance de los niños. ALberto López, Médico de familia.

Diferencia de posturas ante un curso escolar sin bollos y ‘chucherías’ al alcance de los niños. Lucia Figar, Consejera de Educación.

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Comentarios

1 Comentario

AEPNAA dice:

Los alérgicos a alimentos y a látex celebramos la solución que da esta ley a nuestra problemática; ya que se ha eliminado la discriminación que se estaba produciendo en algunos colegios que no admitían a los alumnos que padeciesen de algún tipo de alergia alimentaria. Con esta nueva ley el colegio tiene dos opciones ante el alumno alérgico a alimentos que necesite hacer uso del comedor escolar: facilitarle un menú apto para su patología o permitirle que traiga su menú preparado de casa (facilitando una zona exclusiva de refrigeración y calentamiento, para evitar contaminaciones cruzadas). De esta manera se permite a todos los niños alérgicos a alimentos disfrutar del servicio de comedor escolar y se facilita a sus padres la conciliación de la vida familiar con la vida laboral.
También se insiste en dicha ley sobre la necesidad de no utilizar NUNCA guantes de látex durante la manipulación de alimentos.
AEPNAA, Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex

jueves, 09 de septiembre de 2010 a las 16:23