31 establecimientos hosteleros competirán en Valdemoro por ofrece el mejor aperitivo, y los principales beneficiados serán sus clientes. Por 2,20 euros podremos degustar bebida y tapas tan elaboradas como un mejillón en escabeche con crema de maíz dulce y polvo de torreznos, o una crema de calabaza con quenelle de nueces y jamón. El aperitivo ganador será designado por un jurado de expertos al finalizar esta ruta de la tapa 2014.
El edil de comercio de Valdemoro, Germán Alarcón, ha destacado que esta iniciativa tiene como objetivos mostrar la calidad gastronómica del municipio y promocionar su hostelería dentro y fuera de su término municipal.
En la web municipal de Valdemoro (www.valdemoro.es/rutatpa2014) puede encontrarse la ubicación y tapas elaboradas por cada establecimiento. Asimismo existe una aplicación para teléfonos móviles que ofrece la posibilidad de valorar cada una de las tapas.
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