El secretario de la asociación, Javier Corredor aseguró a cadena Ser Madrid Sur que la fiesta del espárrago nació en 1996 para dar a conocer a este barrio, de alrededor de 6.000 habitantes, al resto de Getafe, ya que se encuentra situado a unos 10 kilómetros de distancia del casco urbano y es un gran desconocido y también porque, desde hace muchos años, el espárrago ha sido un producto típico que se ha cultivado en esta zona debido a la proximidad del río Manzanares.
La asociación ha programado para la jornada de mañana, además de la degustación de espárragos -que se servirán a la plancha- y cerveza partir de las 19,30 horas, una serie de actividades que comenzarán a las 12,00 horas en la plaza de la Fuente como pasacalles, exposiciones, venta de objetos de artesanía y un concierto del grupo “La parada del blues”.
Este año, la fiesta, a la que asisten todos los años unas 2.000 personas, será reivindicativa ya que, como no tienen pregonero, se leerá un comunicado sobre la sanidad y el deterioro del centro de Salud del barrio.
En la edición anterior, la fiesta estuvo dedicada al triunfo de los vecinos de Perales sobre la escombrera que pretendía instalar el Ayuntamiento de Madrid dentro de su término municipal pero a escasos metros de las viviendas del barrio.
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