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Un trago de cerveza ‘irish’, más que un lujo en plena crisis

En plena crisis económica son los pequeños caprichos los primeros que intentamos sacrificar. Por ejemplo, la típica cerveza del aperitivo. Aunque si hablamos de cerveza, las que más lo están notando son las de importación. Disfrutarlas se ha convertido en un pequeño lujo aunque, según nos dicen, merece la pena. Eso sí, siempre hay que hacerlo con responsabilidad.

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14/01/2010 a las 17:50
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Un trago de cerveza ‘irish’, más que un lujo en plena crisis.

Que la cerveza va de la mano con la cultura de bar española ya lo sabíamos. Y que, ahora con la crisis, reducimos las rondas tampoco le es ajeno a nuestros bolsillos.

Sin embargo hay otro sector que, desde un tiempo a esta parte, se ha instaurado con fuerza en el mercado de la cerveza: el de la importación. También este ha tenido que hacerle frente a la recesión con sus propias armas.

Sabores exóticos y un tipo fermentación exclusiva para cada cerveza marcan la diferencia. Marcas de todo el mundo, mezclas imposibles con frambuesa o incluso tequila, y un ambiente propio de la campiña inglesa es lo que buscan los aficionados a la cerveza con ganas de probar cosas nuevas.

Claro que los tiempos que corren no están para filigranas. Antonio Urrutigoetexea regenta una de estas cervecerías en Getafe y reconoce que, con la crisis, los clientes en vez de tomarse tres pintas, se toman dos.

Aún así son pocos los que se resisten a ir tachando marcas en su colección particular de cervezas paladeadas del mundo. Aquí prima lo exótico, la densidad, la gradación para los que se atrevan y, por supuesto, volumen y calidad. Todo ello hace que sean un poco más caras. Quizá sean un lujo, pero lo merecen

Un trago de cerveza ‘irish’, más que un lujo en plena crisis. Antonio Urrutigoetexea, Regente de cervecería (1).
Un trago de cerveza ‘irish’, más que un lujo en plena crisis. Antonio Urrutigoetexea, Regente de cervecería (1).
Un trago de cerveza ‘irish’, más que un lujo en plena crisis. Antonio Urrutigoetexea, Regente de cervecería (2).
Un trago de cerveza ‘irish’, más que un lujo en plena crisis. Antonio Urrutigoetexea, Regente de cervecería (2).
Un trago de cerveza ‘irish’, más que un lujo en plena crisis. Antonio Urrutigoetexea, Regente de cervecería (3).
Un trago de cerveza ‘irish’, más que un lujo en plena crisis. Antonio Urrutigoetexea, Regente de cervecería (3).

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