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Sanidad publica una guía de nutrición, compra y cocina fácil para jóvenes

La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid ha publicado una guía de orientación sobre nutrición, compra y cocina fácil para jóvenes, dirigida a madrileños que viven solos y carecen de tiempo para cocinar y comprar alimentos frescos. Ofrece los conocimientos básicos necesarios para realizar una alimentación adecuada, desde el momento de planificar la compra hasta la elaboración de distintas recetas.

Actualidad - Comunidad
18/10/2011 a las 17:09
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COMUNIDAD_Sanidad ha publicado una guia de cocina sana y fácil para jóvenes.

COMUNIDAD_Sanidad ha publicado una guia de cocina sana y fácil para jóvenes.

Susana Belmonte, responsable de la guía ha confirmado en el programa ‘Hoy por Hoy Madrid Sur’ que “se distribuirá en un futuro las universidades de la Comunidad” y que ya “se puede descargar a través de la página web de la Consejería de Sanidad” (pincha aquí para descargar la guía).

Esta publicación quiere dar respuesta a las necesidades detectadas entre muchos jóvenes, que en muchas ocasiones “modifican sus hábitos alimenticios por nuevas necesidades laborales y sociales que generan cambios en el estilo de vida”.

La guía de orientación incluye una pirámide alimenticia con los alimentos necesarios para el día a día, el número de raciones de cada grupo de alimentos que se deben tomar por jornada o qué alimentos se incluyen en cada grupo y cómo combinarlos a lo largo de las cinco comidas diarias y a la semana.

La segunda parte de la guía está dedicada a la preparación de la lista de la compra, consejos para saber en qué orden elegir los alimentos en la tienda, cómo ordenar la compra e incluso la elaboración de los menús y las recetas.

Sanidad publica una guía de nutrición, compra y cocina fácil para jóvenes.
Sanidad publica una guía de nutrición, compra y cocina fácil para jóvenes.

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