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¿Sabemos prevenir el anisakis?, en “Hoy por Hoy, Madrid Sur”

Sobre cómo evitar el anisakis al consumir pescado hay muchas falsas creencias, por eso hoy hablamos de qué cosas se deben hacer y cuáles no, para evitar contraer el molesto parásito. Hablaremos de ello con César Martín del Restaurante “La Casa”. También conoceremos a uno de los bomberos de la Comunidad de Madrid, del parque de Leganés, Apolinar García, que mejor papel ha hecho en los Juegos Europeos de Policías y Bomberos y en SER Jugones aprovechamos el verano exprimiendo una de las revelaciones portátiles, Bravely Default.

30/07/2014 a las 14:49
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¿Sabemos prevenir el anisakis?, en “Hoy por Hoy, Madrid Sur”

¿Sabemos prevenir el anisakis?, en “Hoy por Hoy, Madrid Sur”

Evitar el anisakis: Una cocción por encima de los 60º C, al menos durante dos minutos, o congelar como mínimo 48 horas el pescado a – 20º C son algunos de los consejos que hoy les recordamos para poder comer este rico alimento sin problemas de anisakis.

Medalla de Plata: Apolinar García es bombero del Parque de Leganés y junto con otros compañeros del mismo municipio ha conseguido excelentes resultados en los Europeos de Bomberos y Policía celebrados hace unos días. Medalla de plata individual y de bronce por equipo, hoy nos cuenta cómo es esta competición y el nivel de nuestros profesionales en comparación con otros europeos.

SER Jugones: Bravely Default es una de las mejores opciones, dentro de Nintendo 3DS, para disfrutar en nuestros viajes veraniegos. Se trata de un juego de rol japonés, heredero de los mejores Final Fantasy, que recupera los combates por turnos con gran resultado.

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