Prácticas de cocina para los futuros chefs de Fuenlabrada
19 alumnos del curso municipal de Ayundante de Cocina podrán hacer sus prácticas en ocho establecimientos de Fuenlabrada. El alcalde, Manuel Robles, ha firmado un convenio con los responsables de estos centros hosteleros, con el que los futuros chefs podrán completar sus conocimientos teóricos y dar sus primeros pasos en el mundo laboral.
- Actualidad - Fuenlabrada
- 03/04/2009 a las 16:59
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19 alumnos del curso de Ayudante de Cocina que imparte el Ayuntamiento de Fuenlabrada podrán demostrar los conocimientos adquiridos entre fogones, ahora, en empresas hosteleras de Fuenlabrada.
Emprenderán un curso de prácticas durante tres meses, 300 horas, en ocho establecimientos de la ciudad. Será los hoteles “Las Provincias”, “Avenida España”, y “Gema”, los restaurantes “La Bellota” y “La Breña”, la cafetería “Valverde”, la Residencia Municipal de Mayores y los Comedores Blanco.
Con estas prácticas, lo que se pretende es que los alumnos puedan completar los conocimientos teóricos adquiridos en el curso municipal y ofrecerles una primera experiencia de trabajo.
El alcalde de la ciudad, Manuel Robles, ha firmado el convenio con los responsables de los establecimientos, con el que se da pié a estas prácticas en las que los estudiantes de cocina adquirirán conocimientos prácticos que, luego, les abrirán as puertas del mundo laboral gastronómico.
Los 19 alumnos pertenecen al curso de Ayudante de Cocina que imparte el Ayuntamiento en el Centro Municipal de Adultos. Se trata de un proyecto integrado en el programa Garantía Social, que financia el Consistorio fuenlabreño, ahora con sus propios medios después de que la Comunidad de Madrid retirara la subvención a este programa el año pasado.
Este curso permite a los alumnos que no han terminado sus estudios primarios adquirir los conocimientos suficientes para presentarse a las pruebas de acceso de Formación Profesional de Grado Medio. Una opción que, según el Ayuntamiento, acaban por elegir el 90% de los alumnos.
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