Mercado de septiembre para nuestra cocina de temporada
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Mercado de septiembre para nuestra cocina de temporada
Empezamos un nuevo mes y lo hacemos marchándonos hasta el mercado. Allí nos espera César Martín, del Restaurante Lakasa, que una vez más nos irá aconsejando sobre las verduras, frutas, carnes y pescados, que empiezan su temporada y que pueden ser una gran alternativa para nuestros platos.
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