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sábado, 04 de febrero de 2012
Los fuenlabreños celebran su “día de la tortilla”, este año festivo
Hoy los fuenlabreños han celebrado su tradicional “día de la tortilla”, con motivo del santoral de Santa Juana. Además, este año, la jornada ha caído en fiesta local, un deseo que llevaban mucho tiempo expresando los ciudadanos. Familiares y amigos, estudiantes y trabajadores, han podido compartir sus recetas de tortilla gracias también a que el tiempo ha dado una tregua.
- Cultura y ocio - Fuenlabrada
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9 de marzo, día de Santa Juana. Aunque si usted se acerca a Fuenlabrada todos le dirán que es el “día de la tortilla”.
Y es que hoy es el plato estrella en la ciudad. Con o sin patatas, con cebolla, de pimiento o de verduras varias. Hay recetas para todos los gustos y para compartir en un día que, por fin, es festivo.
Para cuadrar el calendario de festividades, el Gobierno Local ha hecho fiesta este día en la ciudad, cumpliendo con un deseo que llevaban ya tiempo expresando los ciudadanos.
Continúan así los fuenlabreños fieles a una tradición que se remonta al siglo XV, cuando los lugareños acudían en peregrinaje al municipio de Cubas de la Sagra para venerar a Juana Vázquez, conocida como la Santa Juana.
En el trayecto, solía hacerse un alto en el camino para almorzar el plato más popular del recetario español: la tortilla.
Hoy, los fuenlabreños continúan acercándose a este lugar, el parque de Valdeserrano, para comerse en buena compañía su tortilla con el típico pan de libreta.
Además el mal tiempo les ha dado una tregua para que celebren Santa Juana y un tibio sol ha acompañado la jornada.
Una jornada de fiesta que ha contado con juegos y castillos hinchables para los más pequeños y bailes y orquesta para los mayores en la explanada de Valdeserrano.
Y para que todo transcurra sin incidentes el lugar a contado con la vigilancia de la Policía Local y voluntarios de Protección Civil y Cruz Roja. Además se han colocado un centenar de contenedores de basura, así como váteres portátiles en la zona.
Todo para disfrutar de una fiesta, la de la tortilla, a la que en otras ocasiones se han acercado unas 50.000 personas. Todas, tortilla en mano.
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