Se trata de una iniciativa que pretende convertir a los propios comerciantes de alimentación en “Agentes de Salud”, por lo que difundirán entre los vecinos los principios de una alimentación sana y asesorarán sobre cómo hacer una compra más saludable y variada, basada en productos de temporada.
El alcalde José María Fraile ha sido el encargado de presentar la iniciativa en la Casa de la Cultura ante los comerciantes adheridos a ella, y ha destacado que “Bocados de Salud” busca por un lado “economizar la cesta de la compra fomentando el consumo de productos de temporada y por otro, mejorar la salud y velar por el bienestar físico de las personas”.
Los 41 negocios de alimentación de Parla que están participando en el proyecto han recibido la Guía de Alimentación ‘Bocados de Salud’ y un sello diferenciador que colocarán en sus establecimientos para distinguirse como “Comercios Saludables”, tal y como certifican el Ayuntamiento de Parla, la Red Española de Comercios Saludables, la Federación Española de Municipios y Provincias y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.
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