Robles ha asegurado que se está gestionando el conseguir que la acelga producida en la ciudad tenga denominación propia, aunque “las cosas van despacio, porque todo este proceso es algo lento”. Ya existe un logotipo, pero de momento, no hay más confirmado.
La noticia la dieron a conocer el alcalde, acompañado de la concejala de Sostenibilidad, durante la rueda de prensa en la que se presentó la I Feria Agroecológica de Fuenlabrada que se celebrará este fin de semana, 28 y 29 de septiembre.
La denominación de origen permitirá una mejor comercialización del producto y servirá de proyección para la localidad.
La idea de buscar la denominación de origen partió de la Asociación de Agricultores de Fuenlabrada, desde donde consideran importante esta mención ya que “se trata de un producto autóctono, conseguido a fuerza de selección de semillas, durante muchos años”, según indica Ángel González, portavoz de este colectivo.
La acelga fuenlabreña, indica González, tiene un color claro, buena altura y “es una variedad bastante buena”, el único producto autóctono de la huerta de esta localidad.
Según Teresa Fernández, de Fuenlabrada salen todas las acelgas que se consumen en Mercamadrid, ya que “somos los mayores productores “de esta verdura de Europa.
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