Vicente Pizcueta, portavoz de la Plataforma, cree fundamental que la Ley sirva para impulsar el sector y no sea una Ley sancionadora en contra de la actividad empresarial, que “perjudicaría a la imagen turística de Madrid”. Además, considera fundamental que la regulación de macrofiestas o grandes eventos, no se incluya en la nueva ley, sino que tenga una regulación específica al margen, porque entre los establecimientos se dan situaciones muy diferenciadas.
Pizcueta analiza en esta entrevista lo que necesitaría la nueva Ley, entre otras cosas actualizar el marco regulador de los trámites administrativos, las condiciones de seguridad en los establecimientos o la clasificación de sus actividades, entre otras cosas.
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