La Feria estará abierta a todo el público en general, no sólo a profesionales del sector y con ella se quiere dar a conocer los productos que se cultivan en Fuenlabrada y mejorar las ventas a través de canales de distribución. La concejala de Sostenibilidad, Teresa Fernández, hablaba de la importancia de promocionar aquellas empresas o redes que deseen producir y distribuir sus productos siguiendo los valores de la agricultura de proximidad, a la vez que difundir entre los consumidores otros modelos de consumo. La acelga sigue siendo el producto estrella de la huerta fuenlabreña y supone un 80% de lo que se vende en Mercamadrid de este producto.
En estos días también habrá actividades para profesionales y para público de todas las edades, con demostraciones gastronómicas. Entre los talleres cocina saludable, control ecológico de plagas o cómo montar una huerta en terraza o jardín. Además, una exposición fotográfica nos mostrará los huertos de antaño hasta los actuales en Fuenlabrada. La Feria se celebra en la Plaza de la Constitución de 11 a 22 h el sábado y de 11 a 18 h el domingo.
Comentarios