La desconocida política de donación de alimentos de los supermercados
Al contrario de lo que mucha gente piensa, la mayoría de las grandes cadenas de supermercados e hipermercados tienen convenios con ONGs, para evitar que muchos de sus productos caduquen en sus estantes. De hecho, es los hogares donde más alimentos se desperdician. Toca tirar mitos, y hacer examen de conciencia.
- Reportaje
- 05/10/2012 a las 18:24
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La desconocida política de donación de alimentos de los supermercados.
Según el informe de la Comisión Europea, de los 89 millones de toneladas de alimentos que desperdiciamos en el continente, el 42% proviene de nuestros hogares y sólo el 5% se desperdicia en el proceso de distribución y venta.
En contra de lo que piensa mucha gente, todas o casi todas las grandes cadenas de supermercados tienen convenios con ONG’s para donar sus alimentos con un tiempo prudencial antes de que caduquen.
Esta política de donación de alimentos es desconocida por muchos usuarios, a pesar de que se lleva haciendo desde hace mucho tiempo. La Asociación Española de Distribución, Autoservicio y Supermercados, ASEDAS, o la de Fabricantes y Distribuidores, AECOC, lo corroboran. Además de la Federación Española de Bancos de Alimentos, que asegura que de todo el volumen de alimentos que recibe el 20% viene de las grandes superficies.
Además cabe destacar que estas y otras organizaciones ya trabajan con el Ministerio de Medio Ambiente para crear un código deontológico que repercuta en sectores como la Educación, la producción o el envasado de modo que se ajuste la realidad social y no acabemos comprando más de lo que vamos a consumir.
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