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Jornadas Gastronómicas de Fuenlabrada: lo mejor de cada casa

Pastel de aguacate templado sobre hoja de roble, parrillada de carabineros, cigalas y gambas o creps suset relleno de Torta del Casar, son algunas de las delicatessen que podrán degustarse del 19 al 26 de noviembre en Fuenlabrada dentro de las II Jornadas Gastronómicas organizadas por la asociación empresarial UNEFSUR en colaboración con el Ayuntamiento de Fuenlabrada y la Cámara de Comercio de Madrid.

Actualidad - Fuenlabrada
18/11/2009 a las 14:48
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Jornadas Gastronómicas de Fuenlabrada: lo mejor de cada casa.

Las Jornadas se presentan esta tarde y ofrecerán durante una semana la posibilidad de degustar, en restaurantes de la ciudad, los platos más elaborados incluidos en un menú económico.

Pilar Zamora, presidenta de la Unión Empresarial de Fuenlabrada y Madrid Sur, UNEFSUR, organizadora de esta iniciativa, ha resaltado la importancia de las Jornadas para relanzar y dar a conocer la restauración de la ciudad.

Para ello, los restaurante participantes han preparado menús especiales con algunos de sus mejores platos y especialidades Así nos podemos encontrar un poco visto plato de canguro con frutas del bosque y polenta braseada, pulpo con almejas y gambas, un suculento cochinillo envuelto en redaños de cordero o un rico postre de hojaldre de crema y nata. Los menús, en los que se incluye vino, café y chupito, costarán 36 euros, IVA incluido, un buen precio, teniendo en cuenta que vamos a comer productos de primera calidad y platos muy elaborados, que en otra ocasión tendrían un precio más elevado, según resaltó Zamora.

La presidenta de UNEFSUR recordó en “La Entrevista” de Localia Fuenlabrada que no hace falta irse fuera de la ciudad para comer, cenar o tapear bien.

Las jornadas serán inauguradas por el alcalde de Fuenlabrada, Manuel Robles y Pilar Zamora  a las ocho de la tarde en los Salones Capilla Real. La primera edición fue todo un éxito y se espera que en esta ocasión, el público responda y acuda a los restaurantes a degustar lo mejor de cada casa.

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