El proyecto original de crear una escuela de hostelería en Getafe data del año 2005, cuando el Gobierno local de Pedro Castro pidió a la Comunidad de Madrid que se levantara en el Prado de Acedinos. Hubo un segundo intento en unos salones de boda locales cuya reforma en 2009 costó más de 1,5 millones de euros, pero tampoco se terminó.
Finalmente en el Pleno municipal del pasado mes de mayo el PP votó en solitario a favor crear esta escuela de hostelería en el colegio Bartolomé de Cossío. Ahora la Junta de Gobierno local saca a concurso la redacción del proyecto por 43.000 euros con un plazo de ejecución de 36 días naturales, dentro de un proyecto con un presupuesto total de 1 millón de euros. La oposición no ha visto con buenos ojos la idea y no la considera “prioritaria” por tratarse de “una competencia impropia” en relación con el Empleo, como ha señalado la portavoz de UPyD Esperanza Fernández.
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