La organización de este tercer Concurso de la Tapa de Leganés corre a cargo de la concejalía de Comercio, la Comunidad de Madrid, el colectivo local de hosteleros (ACHLOS) y la Unión Empresarial de Leganés (UNELE). Comenzará a funcionar este jueves a las 18:00h. hasta el domingo 14 de septiembre, y además de servir para degustar las creaciones más imaginativas de la hostelería local, también hará de trampolín a los negocios para que sean conocidos entre los vecinos.
La tapa ganadora se decidirá por votación popular rellenando las papeletas disponibles en cada uno de los expositores. Tapa y bebida tienen un precio de un euro cada una, pudiéndose degustar por separado.
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