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Cómo apagar un fuego en la cocina de casa

La cocina de nuestra casa es uno de los lugares más propensos a sufrir un incendio si no tenemos precaución a la hora de manejar los fuegos o evitar despistes con el aceite. Según reconoce Víctor Manuel Fernández, Jefe del Parque de Bomberos de Fuenlabrada, una sartén con aceite olvidada en el gas, puede causar un incendio en la cocina que podría afectar a toda la casa. Fernández nos ofrece algunos consejos prácticos para actuar en estos casos.

Actualidad - Fuenlabrada
14/10/2013 a las 17:22
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Cómo apagar un fuego en la cocina de casa (I)

Si la sartén con aceite está ardiendo, nunca echarle agua, porque lejos de apagar el fuego lo que hacemos es avivarlo. Así lo recomienda Fernández, quien aconseja tapar el recipiente con una tapadera de su tamaño o con un trapo húmedo y retirarla del fuego.

Pero si no podemos controlar el fuego y la situación se complica, lo recomendable es cerrar puerta y ventana de la cocina y desalojar la casa, previo aviso a los bomberos.

La recomendación de seguridad de los servicios de emergencia pasa por instalar en nuestras casas un pequeño aparato para detectar incendios. Teniendo en cuenta, según los últimos estudios, que un 70% de las víctimas mortales en incendios se producen en edificios de viviendas, este aparato, de bajo coste, puede llegar a salvar muchas vidas.

Sólo hay que situarlo en un techo, en un lugar estratégico entre la cocina y el comedor, de forma que en caso de incendio por un despiste en el gas,  un cortocircuito u otras causas, nos avise con tiempo para desalojar la vivienda, si fuera necesario y avisar a los bomberos.

Cómo apagar un fuego en la cocina de casa. Víctor Manuel Fernández, Jefe del Parque de Bomberos de Fuenlabrada (I).
Cómo apagar un fuego en la cocina de casa. Víctor Manuel Fernández, Jefe del Parque de Bomberos de Fuenlabrada (I).
Cómo apagar un fuego en la cocina de casa. Víctor Manuel Fernández, Jefe del Parque de Bomberos de Fuenlabrada (II).
Cómo apagar un fuego en la cocina de casa. Víctor Manuel Fernández, Jefe del Parque de Bomberos de Fuenlabrada (II).

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Comentarios

1 Comentario
  1. Manolo dice:

    En la cocina es donde se producen gran cantidad de los incendios que se originan en los hogares.

    Contar con detectores de humo y con un extintor puede marcar la diferencia entre un susto o una desgracia.

    Internet esta lleno de empresas que se dedican a la protección contra incendios domésticos.

    Todos los bomberos recomendamos la instalación de estos dispositivos en las viviendas, cuestan muy poco y su instalación es muy sencilla.

    En internet he encontrado un pack de protección contra incendios que es muy completo y bastante asequible.

    La empresa se llama Pack112 ( por si alguien quiere curiosear.

    Un saludo de un bombero de Malaga que ha rescatado varias personas en su propia casa, como consecuencia de un incendio inesperado.

    jueves, 28 de noviembre de 2013 a las 11:29

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