Cocina de temporada: Llega el momento de disfrutar del Bonito
- Cultura y ocio
- 22/07/2015 a las 15:38
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Cocina de temporada: Llega el momento de disfrutar del Bonito
Es uno de los pescados azules más interesantes de nuestras gastronomía, que se puede encontrar en todas sus variedades y que usaremos de las formas más variopintas. Nos iremos hasta el restaurante Lakasa para hablar con César Martín, que nos ayudará a elegir el ejemplar más fresco, además de darnos útiles consejos para su preparación.
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